| 是否进口：否 | 产地：山东 | 食品添加剂生产许可证号：有 |
| 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：5kg*4袋 |
| 产品名称：干贝素 | 品牌：泛海 | 含量：99％ |
| 执行标准：国标 | 主要用途：食品增味 | CAS：有 |
| 主要物质：干贝素 | 外观：白色结晶性粉末 |
产品名称：干贝素
执行标准：国标
成 分：干贝素
C A S：有
型 号：食品级
含 量：***
性状：白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂。
水溶液有贝类鲜味，无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于其他
有机合成原料。
应用：酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
1、应用在酱菜制作当中
2、酱油、辣酱油（溶于水中后使用不会产生不均匀性），180升中添加26~56g和
谷氨酸钠并用，并用时，用量是谷氨酸钠的10%~15%，这样会非常美味。
3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右。
