| 是否进口：否 | 产地：上海 | 食品添加剂生产许可证号：有 |
| 主要有效成分：羧甲基纤维素钠 | 级别：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：食品增稠剂 | 产品名称：羧甲基纤维素钠 | 品牌：长光 |
| 产品规格：1*25kg | 执行标准：国标 | CAS：9004-32-4 |
标准法规：
本公司出售的羧甲基纤维素钠（CMC）产品符合GB1886.232-2016，为标准食品添加剂。根据GB2067-2014，本产品可在各类食品中按生产需要适量添加。生产过程严格按照ISO22000体系要求控制，产品不仅符合中国食品添加剂***（GB2760-2014）目录表A.2 的要求，可在各类食品中按生产需要适量使用，而且达到国际水平，符合JECFA联合国粮农组织和世界卫生组织FAO/WHO、《美国药典(USP)》、美国食品和***管理局(FDA) 21 CFR 182.1745，日本食品添加剂标准。
产品均符合以下常规指标：
| 项目 | 指标 |
| 外观 | 白色或微黄色纤维状粉末 |
| 纯度，％ | ≥99.5 |
| pH | 6.0 – 8.5 |
| 干燥减量，% | ≤8.0 |
| 乙醇酸钠，% | ≤0.4 |
| 氯化物，% | ≤0.5 |
| 钠，% | ≤12.4 |
| 砷（mg/kg） | ≤2 |
| 铅（mg/kg） | ≤2 |
应用案例：
乳酸菌饮料：在此类饮料中起到防止蛋白沉淀、改善产品析水、延长产品货架期等作用，提供清爽的口感与良好的风味释放性。
含乳配方饮料：本产品粘度范围广泛，利于生产，稳定性好、有效控制沉淀、析水、脂肪上浮、提供顺滑厚实的口感、延长产品货架期。
果蔬汁饮料：用于浑浊型果汁和清汁，防止果蔬汁果肉沉淀和蛋白沉淀，改善口感，延长产品货架期。
酒类：用于生产葡萄酒，啤酒和其他酒精饮料。它使口感更柔软，口感更柔和，浓郁，回味持久，使啤酒泡沫稳定，丰富而持久，并改善了口感，均匀度和质量。
冷饮：用于冰淇淋等冷食品时可在冷冻前稳定混合物，防止冰晶大颗粒的生长，口感细腻和润滑，增加产量并降低成本。
冷冻食品：用于提高产品的保水能力，提高产品的光泽度，腱，防止龟裂以及防止加热和煮沸过程中汤的混合。同时，可以提高素食馅的保水能力，防止素食馅的脱水
烘焙产品：用于生产面包，方便面，饼干和蛋糕等糕点产品。有利于改善面团的内部结构，使蜂窝均匀，增加体积，降低糕点产品的硬度，改善风味，并防止淀粉老化并延长保质期。
即食食品：用于生产速溶花生酱等糊状食品；芝麻糊和杏仁糊。该产品具有良好的溶解度，溶解迅速，不易团聚，提供了光滑细腻的味道，并改善了人造甜味剂的味道。
酱汁酱料：用于酱油，花生酱，辣酱，果酱，芝麻酱和其他调味品。该产品可以改善产品质量和结构，增加产品的厚度和稳定性，并改善感官质量，例如产品的颜色和香味。
