是否进口:否 | 产地:山西 | 食品添加剂生产许可证号: SC20114083012851 |
型号:食品级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:1*25 |
产品名称:柠檬酸铁 | 主要营养成分:柠檬酸铁 | 品牌:乐达 |
外观:粉末 | 含量:99% | 保质期:2年 |
主要用途:食品 |
中文名称:柠檬酸铁;枸橼酸铁
英文名称Ferric citrate
结构或分子式FeC6H5O7
相对分子量或原子量244.94
CAS:3522-50-7
柠檬酸铁制备:将柠檬酸加入到氢氧化铁溶液中,加热至60℃以下,蒸发浓缩至浆状,在玻璃板上低温干燥而得,水溶液呈酸性,受光和热的影响逐渐还原为亚铁盐。
柠檬酸铁的性状:红褐色透明小薄片结晶,或。不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。
红褐色透明小薄片或褐色 末,水溶液呈酸性,可受光及热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁。在水中溶解缓慢,热水比冷水易溶。不溶于乙醇。营养增补剂,添加于饼干、改质奶 或小麦 等。
柠檬酸铁的用途:用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶 等;饲料添加剂。
包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。