是否进口:否 | 产地:河北 | 食品添加剂生产许可证号: SC20114083012851 |
型号:食品级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:1*25 |
产品名称:脯氨酸 | 主要营养成分:脯氨酸 | 品牌:华阳 |
外观:粉末 | 含量:99% | 保质期:2年 |
主要用途:食品 |
L-脯氨酸
中文产品名称:L-脯氨酸
英文产品名称:L-Proline
化学分子式:C5H9NO2
特征与用途:无色至白色结晶或结晶性 末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味,能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。熔点228
(分解)。不 物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质不同。易溶于水(154.56g/100ml,20),溶于乙醇(1.18g/100ml,19),不溶于异丙醇。 品存在于明胶、干酪素、面筋等中,在胶原蛋白中的含量较多,
功用:增味剂;营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760--96可用作香料。
推荐使用量及注意事项:
1.占食品总蛋白质量的4.2(FDA,§ 172.320,1994)。
2.FEMA(mg/kg):无醇饮料、焙烤制品、肉类制品、汤类、乳及乳制品、调味品、谷类制品,均50。
3.可安全用于食品。
包装与运输::本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
运输:应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年
包装:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG。
运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。